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7月ライブカフェ アイスクリーム作り体験

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7月の食育体験はアイスクリーム作り! 
今回は牛乳も生クリームも使わず 材料は豆乳・お砂糖・バナナだけの 栄養たっぷりバナナアイスにしてみました。
3才の子も いっしょうけんめいフォークをつかってバナナをつぶしました。 「もうちょい!すとっぷ!もうちょい!」と 緊張感がただよった計量も みんなでバッチリ量ってくれました。 混ぜると 黄色や白の材料が なんだか不思議な色に変身!?
デザートまでに おいし~いつめた~いアイスになりますように**

e0114963_158443.jpg ~ メニュー ~

☆ハローにぎり
☆おからのクスクス風チキントマトソース
☆きゅうりのキラキラゼリー
☆ふきのたいたん
☆バナナアイス


e0114963_14191579.jpg暑い夏を元気もりもりで過ごせるように 10品目以上の素材を取り入れました。
クスクスは乾燥パスタと同じ原料のデュラム小麦でできた粒状のたべものです。そのクスクスの代わりにおからを使い 和風料理にしてみました。
きゅうりのゼリーには こっそりお星様にんじんが入っています。

みんなでごはんに細かいのりやたまごをのせて てづくりハローにぎりができました。


e0114963_14192923.jpg今日も願い事や大好きなものの絵をたっぷりかいてくれました。
みんなのねがいが空までとどきますように ☆☆ミ


さてアイスは・・・
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2時間ほどでしたがつめたく固まってくれました。 畑のレモンバームをおしゃれに添えて いただきまーす☆
豆乳が苦手な私も大丈夫! とってもクリーミィなアイスクリームになりました。 りんごやかぼちゃなど いろんなもので応用できそうですね!


e0114963_14195421.jpg★ 参加者の感想 ★

〇アイスクリームがたのしかったです
〇かき氷もやりたいです
〇はじめて来ました。アイスクリーム作りなどふだん家ではやらないですが、みんなでするとできるし楽しいですね。
〇いろどりもきれいで栄養なども考えられていて おいしかったです。
〇子どもと一緒にできてよかったです。家でもやってみようと思います。


8月は30日におまつり ♪エコミニえんにち♪ があるのでランチはお休みです。 
おまつりで畑のお野菜が収穫できるかも?! おたのしみに!!
by kodomo-a | 2009-07-11 14:45 | わくわく子どもキッチン
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